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Marin d'eau douce
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Gaspésie Gourmande
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Historique

La maison a été construite en 1820 par Narciss Leblanc dit « Buck Wheat ». Il était forgeron et avait sa boutique face à la mer. Après lui, le Dr Willie Verge devint propriétaire vers 1895.

Puis madame Fisher de Montréal, née d’Albertine Leblanc, fille de Narciss, racheta la maison vers 1929.

En 1949, Joseph Edward Flynn, en compagnie de son épouse Laurette McPhilipps, cherchait une maison d’été dans sa Gaspésie Natale. Mme Flynn fut fascinée par le paysage entourant cette maison, heureux mariage de la mer et de la montagne.

En 1980, Pierre Landry l’acheta et en fit un café restaurant « Le Café l’Indépendant’e ». Dix ans plus tard, soit en 1990, Isabelle Leblanc de Carleton, Carole Beaulieu et Michèle Beaulieu natives de Matapédia rachetèrent et gardèrent la vocation du café restaurant.


Puis, en 1999, Mustapha Benhamidou se porte acquéreur du restaurant qui deviendra « Le Marin d’eau douce ». Il s’efforça d’en faire un incontournable pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, ainsi qu’un endroit chaleureux et sympathique.

Le restaurant « Le Marin d’eau douce » a reçu un certificat d’excellence en 2005 par le Guide Debeur, revue gourmande annuelle. L’établissement fait partie des 500 meilleurs restaurants du Québec sélectionnés parmi environ 15 000 établissements existants. Cette distinction lui a été décernée en regard de la qualité de ses produits et de son service.

Bienvenue dans cette maison chargée d’histoire.

 

Le Marin d'eau douce©2005
Tous droits réservés